Beschreibung
Zaphito
ist zwar botanisch ein Kürbis, wird aber als junge Frucht wie eine Zucchini geerntet. Entsprechend wird die Schale mitgegessen. Die Früchte werden mit einem Durchmesser von 8-12 cm mit noch hellgrüner Farbe geerntet. Das Fruchtfleisch ist gelb und sehr aromatisch. Der Geschmack erinnert an frische Erbsen. Die Pflanzen ranken nicht, können aber im Herbst bis zu 1 m lang werden. Sehr lecker auch mit Füllung als Ofengemüse.
(Foto und Saatgut von www.bingenheimersaatgut.de)
Nur im Direktverkauf erhältlich.
